EXECUTIVE MANAGEMENT

Noémie AUBERTIN

Responsable R&D

Noémie est la Cheffe Executive de Green2Green.
A ce titre, elle a en charge la création et l’élaboration des recettes de la marque, la recherche constante des meilleurs partenariats produits ainsi que l’accompagnement qualité des équipes au sein de nos établissements.

Ingénieure en Agro-alimentaire, elle a débuté sa carrière en R&D dans l’industrie avant d’occuper durant 9 ans, le poste de Chef de Projet R&D au sein d’un grand groupe de restauration rapide, où elle a eu l’occasion de créer de nombreuses recettes, de contribuer à la création de nouvelles gammes de produits mais aussi d’accompagner le développement et le sourcing des matières premières lors de l’ouverture de franchises à l’étranger.

C’est à elle que nous devons nos recettes Bio, gourmandes et généreuses !

Victor MASSUCCO

Directeur des Opérations

Victor est le Directeur des Opérations de Green2Green.
Il conçoit et met en place les process de production et de services au sein de nos établissements. A ce titre, il est également en charge du recrutement, de la formation et du suivi des équipes au sein de ceux-ci afin d’offrir un accueil, un service et une relation client optimales ainsi qu’une qualité de produits et une hygiène irréprochables au sein de nos restaurants.

Après une formation en informatique et électronique, Victor décide en 2009, d’intégrer une grande enseigne de restauration rapide. Et c’est un véritable coup de coeur qui s’opère et ne se dément pas. Il évoluera au sein de cette marque de renom en occupant successivement tous les postes clés, Responsable RH, des approvisionnements, de l’équipement, avant de devenir en 2014, puis en 2017, Directeur de Restaurant avec la responsabilité d’une centaine de collaborateurs. En 2019, il évolue au sein de ce grand groupe en tant que Superviseur de 3 établissements avant de rejoindre le team Green2Green en 2021.

Véritable passionné, vous le croiserez assurément au sein de nos restaurants !