
DIRECTEUR DES OPÉRATIONS
Victor MASSUCCO
Il conçoit et met en place les process de production et de services au sein de nos établissements. À ce titre, il est également en charge du recrutement, de la formation et du suivi des équipes au sein de ceux-ci afin d’offrir un accueil, un service et une relation client optimales ainsi qu’une qualité de produits et une hygiène irréprochables au sein de nos restaurants.
Après une formation en informatique et électronique, Victor décide en 2009, d’intégrer une grande enseigne de restauration rapide. Et c’est un véritable coup de coeur qui s’opère et ne se dément pas. Il évoluera au sein de cette marque de renom en occupant successivement tous les postes clés : Responsable RH, des approvisionnements, de l’équipement, avant de devenir en 2014, puis en 2017, Directeur de Restaurant avec la responsabilité d’une centaine de collaborateurs. En 2019, il évolue au sein de ce grand groupe en tant que Superviseur de 3 établissements avant de rejoindre le team Green 2 Green en 2021.
Véritable passionné, vous le croiserez assurément au sein de nos restaurants !
SIÈGE

RESPONSABLE R&D
Noémie AUBERTIN
C’est à Noémie que nous devons nos recettes Bio, gourmandes et généreuses !
Elle imagine, élabore et rend possible toutes les recettes tout en recherchant les meilleurs collaborateurs. Elle s’assure également de la bonne mise en place de ses créations au sein de nos établissement.

CHARGÉE DE COMMUNICATION
Clara POINTET
Son rôle est de vous faire saliver devant nos recettes à travers nos réseaux sociaux et de s’assurer que l’ensemble des clients de Green 2 Green sont satisfaits de ce qu’ils dégustent. Une mission qui demande polyvalence et relationnel client.
Depuis février 2022 chez G2G

COMPTABLE
Laure MOREL-CHEVILLET
Plus de de 25 ans d’expérience dans différentes sociétés locales en gestion administrative et comptable font de Laure une experte dans son domaine. Munie de sa calculatrice et ses tableurs Excel, elle est comptable chez Green 2 Green depuis juillet 2021.

RESPONSABLE LOGISTIQUE
Victor SARAIVA
Victor a d’abord été formateur puis responsable opérationnel et gérant de l’entretien, de l’équipement et de la sécurité pour une enseigne de restauration rapide puis pour la grande distribution.
Participer à la genèse d’un projet prometteur et à son développement sont les raisons qui l’ont encouragé à rejoindre Green 2 Green depuis novembre 2021.
Il a en charge la plateforme logistique Green 2 Distrib qui approvisionnera les futurs restaurants sur les marchandises nécessitant un stockage en gros.
RESTAURANT PUBLIER

RESPONSABLE DU RESTAURANT PUBLIER
Morgan ESCHER
Morgan est entré dans le domaine de la restauration rapide en tant qu’alternant en bachelor marketing pour une grande enseigne. Il a développé ses compétences et son savoir-faire en passant par tous les échelons jusqu’à manager sénior. Il a souhaité quitter une grande enseigne de la restauration rapide dont le modèle ne lui convenait plus pour rejoindre Green 2 Green, entreprise à taille humaine. Il est responsable du restaurant de Publier depuis janvier 2022.

Sihem BENAMOR
MANAGER DE QUART
Sihem était contrôleuse de machines et qualité avant de débuter chez Green 2 Green en tant qu’équipière. Elle a voulu se lancer dans la restauration, pour découvrir ce domaine qui attisait sa curiosité.

Sophie Selvaix
MANAGER DE QUART

Océane ROCHE
MANAGER DE QUART

Laury MADILA
MANAGER DE QUART

Ilir LIMANI
MANAGER DE QUART

Kyllian BAUMARD
MANAGER - RESPONSABLE OPÉRATIONNEL
RESTAURANT THONON

RESPONSABLE DU RESTAURANT THONON
Déborah ARTAZ
Déborah a un parcours atypique dans le domaine de la restauration rapide. Elle a tout de suite fait ses débuts en tant que responsable recrutement et manager durant deux ans puis a rejoint Green 2 Green en septembre 2021 comme manager RH séduite par les perspectives d’évolution.

Chloé BOUVET
MANAGER DE QUART
Chloé a elle aussi fait ses armes au sein d’une grande enseigne de restauration rapide en débutant équipière puis hôtesse.
En arrivant chez Green 2 Green en septembre 2021, elle a souhaité s’imprégner de la marque au mieux en reprenant les bases. Elle évolue désormais en tant que manager.

Cindy LEYVRAZ
MANAGER DE QUART
Cindy a expérimenté le poste d’équipier puis de responsable au sein d’une enseigne de restauration rapide. Après avoir fait le tour de ses missions et séduite par le concept de Green 2 Green, elle a intégré notre établissement en octobre 2021.

Geoffroy GENESTOUX
MANAGER DE QUART
Geoffroy est issu de la restauration traditionnelle et ce sont les valeurs écoresponsables et l’éthique de Green 2 Green qui l’ont encouragé à débuter en tant qu’équipier en septembre 2021.

Cyriac KLEWKO
MANAGER DE QUART

Adrien PONTON
MANAGER RESPONSABLE OPERATIONNEL

Kevin Matute Martinez
MANAGER RESPONSABLE OPERATIONNEL

RESPONSABLE RESTAURANT
Benjamin MORAND
Benjamin a débuté la restauration rapide dès l’âge de 16 ans. En parallèle de ses études d’informatique, il est devenu manager avant de se consacrer pleinement au développement de son entreprise.