Un nouvel ingrédient, le rösti, vient s’allier au mélange sauce BBQ – poivre, au bacon grillé et à l’Abondance pour un burger complet
La recette
Du bio et rien d'autre
- un bun spécifique Green 2 Green, recouvert de graines de sésame grillé
- sauce barbecue
- deux tranches de poitrine de porc origine France, fumées au bois de hêtre chez notre fournisseur, grillées sur place
- un steak à base de viande de bœuf hachée façon bouchère, origine France
- abondance affinée à 5 kilomètres du restaurant
- rösti
- oignons frits, batavia
- sauce au poivre fumée bio, fabriquée en Bretagne spécialement pour G2G
Valeurs nutritionnelles
Sachez ce que vous mangez
| FC5 | POUR 100G | |
|---|---|---|
| POIDS (en g) | 100 | |
| ÉNERGIE (en Kcal) | 1565,1 | 1549,4 |
| ÉNERGIE (en Kjoule) | 377,2 | 373,4 |
| MATIÈRES GRASSES (en g) | 30,5 | 30,2 |
| dont AG SAT (en g) | 12,4 | 12,2 |
| GLUCIDES (en g) | 6,5 | 6,4 |
| dont SUCRES RAPIDES (en g) | 3,5 | 3,5 |
| PROTÉINES (en g) | 18,8 | 18,6 |
| SEL (en g) | 1,9 | 1,9 |
| FIBRES (en g) | 0,4 | 0,4 |
| APPORT DE RÉFÉRENCE pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal) | ||
| 2000 | ||
| 70 | ||
| 20 | ||
| 260 | ||
| 90 | ||
| 50 | ||
| 6 |
Les allergènes
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Gluten
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